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６月１９日（火）にいでら店にて、“コープフレンズにいでら”主催による「食品添加物学習会」が開催されました。あいにくの雨にも関わらず、２３名の組合員さんに参加いただきました。
講師の小林さん（コープあいづ品質管理室）からは、「食品添加物とは何か」というお話から、主な食品添加物についての説明、そして「コープあいづでの不使用食品添加物についての説明が行われました。
最後に、食品添加物は「危険だ」という方もいらっしゃいますが、中には食品の保存や食中毒菌を増やさない役割をするものもありまます。また、できるだけ摂取しないものもあります。「安全」というものは、絶対的なものではなく、どちらがより安全かという意味で相対的に捉えるできものだと考えられています。とお話しされました。
参加された組合員さんからは、「子どもが小さいので、少しでも添加物の少ないものを与えたい」、「もう少し食品添加物の事を知って商品を選びたい」、「もっと多くの方に知ってほしい内容だ」などの意見が聞かれました。
最後に、コープ商品の説明などを行い、学習会を終了しました。
 
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◇お問合わせ
コープあいづ本部 役員室 新山敦司
TEL ０２４１−２２ー１０４１
mail a_niiyama＠coop-aizu.jp |
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