カテゴリー: ラブコのブログ

我が家の子ども達はお休みの時は、台所に張りついて、お菓子や食べ物を要求してきます・・・。

そんな食べ盛りの子ども達に人気なレシピが、ちくわを使った料理。食卓に出してもお弁当に入れても残さずに食べてきてくれます。ちくわは、煮ても焼いても炒めても、しょっぱめでも甘めでも、カレー味の変わり種でさえもバッチリ決まる万能選手です。
そして何よりもコープのちくわは、肉厚風味良く、お手頃価格でお財布にも優しい！

優しいと言えば忙しい朝。とても子どもたちに優しくしてあげる時間も余裕もありません・・・。
そこで思いついた簡単クック！
①魚肉ソーセージとちくわを切る。
②グラタン皿に並べてマヨネースをかける。
③オーブンに入れて、焼き目がついたら完成！
※忙しい朝の「あと一品」にオススメです。

＜商品の特徴＞
ＣＯＯＰのちくわは、１本あたり約３０ｇの肉厚仕立て。煮てよし、揚げてよし、和えてよし、そのままでも美味しい万能食材。
従来は、すり身の品質を安定させ、ちくわのつやや照りを出すために、卵を使用していましたが、卵を使わずおいしさはそのままになるよう、すり身の品質を保ち、配合を変更するなどして、卵なしでも変わらぬおいしさでご提供しています。

ＣＯＯＰ麻婆豆腐の素は、他の商品と違い、水やとろみ付けの片栗粉が不要なので、そのまま豆腐と一緒に炒めるだけでいいので調理がとても簡単です。

味は、お子様でも食べやすい甘口と、少し辛味のある中辛があります。辛口もあると嬉しいのですが・・・どちらも大変おいしく食べています。

また、ひき肉入りのため、マーボ豆腐以外の料理へとアレンジしやすいもの便利で助かります。

例えば。。。冷ごはんとタマゴと炒めてチャーハンにしたり、焼きそば用の麺と一緒に炒めても美味しいです！

是非一度お試しください(^O^)

ほんまち店　　ドライ部門　星真実さん

商品は、ＣＯＯＰの純ココアです。

最初はバレンタイン用のお菓子をつくる材料として使っていましたが、最近は温めた牛乳で溶かしてホットココアとして飲むことが多くなりました。ココアの味が濃くて美味しいです。

砂糖が入っていないので少しほろ苦さもありますが、あまり甘いものは飲みたくないなという時にぴったりですし、甘いのはちょっと苦手という方にもおすすめです。寝る前に飲んでも罪悪感はありません。

甘いココアが飲みたいと思ったらその都度自分で砂糖の量を調節して好みの甘さにして飲めるので便利です。

純ココアについて少し調べてみると、食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれているとのことでした。空腹時に飲むと食欲抑制やイライラ防止に効果的だそうです。他にもリラックス効果があるとか代謝がアップするとか肌荒れ予防にも良いということなので、積極的に飲んでみようと思います。

良かったら皆さんもぜひ試してみてください。

小林恵理さん

私がおすすめする商品は、「ＣＯＯＰ国産六条麦茶ティーパック」です。

我が家では暑い夏、寒い冬関係なく、年中麦茶が冷蔵庫に入っていて、毎日飲んでいます。
実家では麦茶をあまり飲まなかったので、こんなに麦茶を飲む家族に最初は驚いていましたが、もう慣れですね。
今では麦茶を飲むのが当たり前になっています。
この商品、パッケージに「すっきりした甘みと香ばしさのある麦茶です。」と書いてありますが、本当にその通りで、他のメーカーさんの麦茶より、濃くなく、ゴクゴクと飲めます。
麦茶と聞くと夏のイメージですが、冬にもおすすめです。

皆様もいかがでしょうか？

山口恵子さん

※麦茶に、レモンとハチミツを入れ飲んでみてください。紅茶のような味わいになりますよ。

コープあいづでは、ＪＡ全農福島の「麓山高原豚」を取り扱っています。
臭みがなく、たいへん美味しい豚肉です。
一度お試しください。

◇麓山高原豚の名前の由来
川俣町と旧東和町旧岩城町の境に、麓山（羽山）という山があり、そこに全農福島県本部の種豚生産農場があり、そこから生まれた肉豚を銘々化したことにより、「麓山高原豚」と命名されました。

麓山高原豚は「三元豚」
美味しい豚の銘柄として、平田牧場の豚肉など、「○○三元豚」という名前を聞いたことがあるかと思います。豚の品種のうち２もしくは３種類の品種を交配させることで肉質の良い豚肉を持ち、より発育がよく、肉質にばらつきのない豚を育てることを目的として、おいしく良い品質の豚肉を作るために組み合わされた豚のことを「三元豚」といいます。
麓山高原豚も「ランドレース種」「大ヨークシャー種」「デュロック種)」の三つの豚の品種を組み合わせた三元豚です。

麓山高原豚の美味しさと秘密
出荷まで６ヶ月程度を要しますが、肉質を良くするために専用飼料を出荷前の２ヶ月程度与えます。

１．肉質が柔らかくてジューシー
　とうもろこし、マイロ、玄米などの穀類とキャッサバのでんぷん質をバランスよく配合された餌を与えています。

２．獣臭が少ない
餌に、木酢酸や炭の粉を添加することで、臭みを抜いています。

３．脂肪があっさり
餌に、亜麻仁油やえごま粕を添加する事で、脂がさっぱりします。

４．アクが少ない
植物性のみの原料を使用しています。

 こだわりを持った生産者が育てています
　麓山高原豚は、全農福島県本部が認定した生産現場で指定した種豚と専用飼料を供与された肉豚を、全農福島県本部の定めた条件をパスし出荷できる生産者の豚肉のみ「麓山高原豚」の名乗ることができます。
県内で９戸の農家によって生産されており、会津地域では喜多方市で２戸の農家が清算しています。
「麓山高原豚」は、販売指定店を中心に限定販売されており、会津地域ではコープあいづの８店舗の他、ＪＡの直売所など５カ所でしか購入することが出来ません。

安全性の確保
出荷毎に放射線測定検査を行っており、９戸全て検出下限値以下であることを確認しています。

今回、私がおすすめするのは、ＣＯＯＰ鶏がらスープです。

普段料理をしない私ですが、よく使う食べ方はカップに刻んだネギと生姜を擦って入れ、鶏がらスープの顆粒とお湯を注いでできる簡単なスープです。

忙しい朝にも、お昼のお弁当のお供にもぴったりでササッと作れ、これからの寒い時期に活躍します。
他にも、チャーハンや野菜炒めにも使え、袋になっているので便利です。
ぜひお試しください。

にいでら店　成田孝徳

＊ラーメンのスープに少し入れると、スープの味がランクアップします。（ととろ）

麓山高原豚の名前の由来
川俣町と旧東和町旧岩城町の境に、麓山（羽山）という山があり、そこに全農福島県本部の種豚生産農場があり、そこから生まれた肉豚を銘々化したことにより、「麓山高原豚」と命名されました。

麓山高原豚は「三元豚」
美味しい豚の銘柄として、平田牧場の豚肉など、「三元豚」という名前を聞いたことがあるかと思います。豚の品種のうち２もしくは３種類の品種を交配させることで肉質の良い豚肉を持ち、より発育がよく、肉質にばらつきのない豚を育てることを目的として、おいしく良い品質の豚肉を作るために組み合わされた豚のことを「三元豚」といいます。
麓山高原豚も「ランドレース種」「大ヨークシャー種」「デュロック種」の三つの豚の品種を組み合わせた三元豚です。
　

羽山高原豚の美味しさと秘密
出荷まで６ヶ月程度を要しますが、肉質を良くするために専用飼料を出荷前の２ヶ月程度与えます。

１．肉質が柔らかくてジューシー
・とうもろこし、マイロ、玄米などの穀類とキャッサバのでんぷん質をバランスよく配合された餌を与えています。

２．獣臭が少ない
・餌に、木酢酸や炭の粉を添加することで、臭みを抜いています。

３．脂肪があっさり
・餌に、亜麻仁油やえごま粕を添加する事で、脂がさっぱりします。

４．アクが少ない
・植物性のみの原料を使用しています。
　

こだわりを持った生産者が育てています
麓山高原豚は、全農福島県本部が認定した生産現場で指定した種豚と専用飼料を供与された肉豚を、年間を通して出荷できる生産者の豚肉のみ「麓山高原豚」を名乗ることができます。
県内で９戸の農家によって生産されており、会津地域では喜多方市で２戸の農家が清算しています。
「麓山高原豚」は、販売指定店を中心に限定販売されており、会津地域ではコープあいづの８店舗の他、ＪＡの直売所など５カ所でしか購入することが出来ません。

安全性の確保
出荷毎に放射線測定検査を行っており、９戸全て検出下限値以下であることを確認しています。

こだわりと美味しさの「麓山高原豚」、コープあいづのお店全店で取り扱いをしています。
皆さんも、一度味わってみてください。
すぐに違いが分かって頂けると思います。

私のおすすめするコープ商品は・・・

「生乳たっぷりＣＯＯＰソフトヨーグルト」です。

ヨーグルトの酸味が苦手で、いろいろなヨーグルトを食べてみましたが、コープソフトヨーグルトを食べた時にビックリ！！

なんとクリーミーでまろやか！！とっても美味しい～！！

まだ小さい子ども達にも好評です。フルーツを入れたりグラノーラと食べたりして、朝食の定番メニューになっています。

ある日の１００個販売でも、みなさんにもこの美味しさを知ってほしいと思い、試食や３倍ＰＯＰでアピール！！３倍ＰＯＰには、「ほんとうにうまいから食ってみ」と、方言を混ぜた言葉を使っておすすめしました。

そして一番のおすすめポイントは安心安全な事です。このヨーグルトは、生乳と砂糖しか使っていません。

体に安全で、美味しいコープソフトヨーグルト、ぜひお試しいただきたいと思います。

あいおい店酒担当の相馬と申します。

酒担当になって２年目、生鮮部門からドライ部門へ異動になり、毎日が（酒以外でも）勉強です。
今回、お酒売り場よりＣＯＯＰ商品を２アイテム紹介させていただきます。

１点目は、ＥＸＩＬＥのテレビＣＭでお馴染みのザ・モルツです。サントリーが幅広い年齢層に支持されるよう、「ビール本来のコクとほのかな甘み」を大事にし、何より飲み飽きない味わいを考え出来上がった商品です。
今夜の晩酌にいかがですか（気分はもうＥＸＩＬＥ？？！）

次に、ノンアルコール飲料のオールフリーを紹介します。
こちらは、カロリー・糖質・もちろんアルコールもゼロ。麦の旨味がしっかりしているので、ビールを飲んだ気分になれます。暑い日の昼間からビール・・・が飲めない時や休肝日に嬉しい商品です。
昨年の夏は暑すぎて、休憩中に何回オールフリーを飲もうと思った事か・・・冗談ですが（笑）

その他、焼酎やワインのＣＯＯＰ商品もご用意しております。詳しくは、各店舗酒担当までお気軽にお声かけください。

皆さんの御利用、お待ちしております。

私がおすすめする、まいこ～ぷ商品は「ＣＯＯＰ絹あげ」です。

両面カリカリに焼いて、ネギをかけて、しょうが醤油でいただくのはおつまみに定番ですね。外はカリカリで、中はなめらかな口当たりで、お酒もどんどんすすんでしまいます。
また、中華料理の定番で麻婆豆腐がありますが、通常だとお豆腐を使いますよね。その豆腐を絹あげに帰ると、また一味違った麻婆豆腐になります。お豆腐だと混ぜている間に崩れてしまいますが、絹あげですと崩れる事もなく、絹あげの外側に味が染み込んで、またまたごはんがすすんでしまいます。

他にも、絹あげの豚肉焼きや、卵とじ、定番の煮物に大活躍です。

絹あげは、脇役と思われがちですが、様々な料理に使え、隠れた主役なのかもしれませんね。
元は豆腐なので、健康にも良いと思います。
ぜひ、みなさんも絹あげで、食卓にもう一品作ってみませんか♪
（ほんまち店　芥川　静香）