コープあいづのおススメレシピ
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ミックスベジタブルのカレー風味サモサ
【材料】
- ミックスベジタブル…カップ１
- ミックスチーズ…６０ｇ
- カレー粉…小さじ1強
- シューマイの皮…10枚
- 塩、こしょう…少々
【作り方】
- ①ミックスベジタブルに熱湯をかけて水分を切る
- ②ボールにミックスベジタブル、ミックスチーズ、カレー粉を入れ塩、こしょうを振って混ぜておく
- ③シューマイの皮に②を10/1包み、皮の四方しっかり閉じる同じものを10個作る
- ④フライパンに油を熱し、中火でカリッと揚げて器に盛る
- ※お好みでマヨネーズをつけていただく