コープあいづのおススメレシピ〜
- バックナンバーを開く
- このページを閉じる場合は「閉じるボタン」をお使いください
豚肉と白菜の鍋
【材料】4人前
- 豚肉(バラ肉)…３００ｇ
- 白菜…1/3株 約７００ｇ
- 生姜…大１片
- COOPチキンコンソメ…２個
- 水…３カップ
- 酒…1/2カップ
- 塩・コショー…少々
【作り方】
- ①白菜の茎は食べやすい大きさのそぎ切り、葉は大きめのざく切りにする。
- ②鍋に①と５ｃｍに切った豚肉を交互に重ね入れ、生姜も間に散らし、水と酒を注ぎ、火にかける。
- ③煮立ったら、アクを除きコンソメを加え、塩・コショウで味を調え、火が通ったら出来あがり。