コープあいづのおススメレシピ〜
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夏野菜とツナのサラダそうめん
【材料】3人前
- COOP手延べそうめん…150ｇ
- COOPツナ缶…1缶
- トマト 中…１個
- きゅうり…１本
- 玉ねぎ…1/4個
- A） マヨネーズ…大さじ4
- COOPめんつゆ…大さじ2
- 塩・こしょう…適宜
【作り方】
- ①きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにします
玉ねぎは薄く千切りにし、トマトは角切りにします - ②そうめんはゆでてザルにあげ水で洗い水分を切っておきます
- ③ボウルにAを入れ、混ぜ合わせ、ツナ缶を入れて、塩とこしょうで味を調えます
- ④③に②のそうめんと①のきゅうり、玉ねぎ、トマトを加えて混ぜ合わせ、器に盛ります