コープあいづのおススメレシピ〜

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COOPたこ焼き粉を使った“フライパンでもできる！丸くない？たこ焼き”

【材料】5〜6人前

• ＣＯＯＰたこ焼き粉 1/2袋　（250ｇ） 　
  水 ４カップ 　
  卵 ２個 　
  たこ 100ｇ～150ｇ
  （お好みで） 　
  キャベツ 350ｇ～400ｇ 　
  お好みで、葱・揚玉・チーズ・紅生姜などトッピングで　

【作り方】

1. ボールにたこ焼き粉・卵・水を入れ混ぜ合わせて生地をつくります。そしてキャベツの千切りを入れ、よく混ぜます。
   ① よく熱したフライパンに、サラダ油（大さじ1）を入れよくなじませます。そこに①とブツ切りにした「たこ」をのせ、中火で焼きます。
   ② まわりが固まってきたら、お好みの葱・チーズ・揚玉などを乗せ、包み込むように、半返ししながら焼き上げます。
   ③ 食べやすい大きさに切り分け、お好みでソース・マヨネーズ・かつお節・青海苔など 　をかけてお召し上がり下さい。