コープあいづのおススメレシピ〜

ドライカレー

レーズンと枝豆の
ドライカレー

【材料】(2人分)

  • ・ドライレーズン…50g
    ・冷凍枝豆…40g
    ・牛ひき肉…50g
    ・玄米ご飯(白米でも可)
          …茶碗2杯
    ・カレー粉…大さじ1/2
    ・COOPウスターソース
           …大さじ1
    ・塩・コショウ…各少々

【作り方】

  1. ①サラダ油適量を熱して、牛ひき肉、ドライレーズン、冷凍枝豆を中火で炒め、ご飯を入れて炒め合わせる。
    ②カレー粉、ウスターソースを加えてしっかり混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調えて出来上がり!