コープあいづのおススメレシピ〜
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レーズンと枝豆の
ドライカレー
【材料】(2人分)
・ドライレーズン…50g
・冷凍枝豆…40g
・牛ひき肉…50g
・玄米ご飯(白米でも可)
…茶碗2杯
・カレー粉…大さじ1/2
・COOPウスターソース
…大さじ1
・塩・コショウ…各少々
【作り方】
①サラダ油適量を熱して、牛ひき肉、ドライレーズン、冷凍枝豆を中火で炒め、ご飯を入れて炒め合わせる。
②カレー粉、ウスターソースを加えてしっかり混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調えて出来上がり!