コープあいづのおススメレシピ〜

カレードリア

レンジでかんたん!
「カレードリア♪」

【材料】(2人分)

  • ・COOPおいしいごはん…200g
    ・COOPレトルトビーフカレー中辛…1袋
    ・COOPミックスチーズ…適量
    ・ピーマン・ミニトマト…適量
    ・ゆで卵…2コ

【作り方】

  1. ①ピーマンを細切り、ミニトマトを半分に切り、レンジで1分半ほど温める。
    ②美味しいごはんとレトルトカレーを温めておく。
    ③耐熱皿にご飯を盛り付けビーフカレーをかけ、さらにミックスチーズ、ピーマン、ミニトマトをのせてレンジで2分弱加熱し、チーズの溶け具合を見ながら時間を調整する。
    ④スライスしたゆで卵をのせて出来上がり!