コープあいづのおススメレシピ〜

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カレイの煮つけ

【材料】（4人分）

• ・カレイ…………４切
  ・水………………250cc
  ・COOP醤油 ……50cc
  ・COOP料理酒 …100cc
  ・砂糖……………大さじ３
  ・しょうが………10g
  （スライスして４つに分ける）

【作り方】

1. ①水と調味料を合わせて、ひと煮立ちさせます。
   ②そこに、カレイとしょうがを入れて沸騰させ、弱火にし、落とし蓋をして15分位煮ます。
   ③②を器に盛り、煮汁を掛けたら完成です！
   ※パセリなど緑の野菜を添えていただきま～す！