コープあいづのおススメレシピ〜
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白菜と豚肉のチーズ鍋
【材料】（４人分）
- ● 材料（鍋一つ・４人分）
・白菜 … １／２（大き目）
・麓山高原豚バラ肉
（５㎝位に切る） … 300g
・しいたけ（４等分に切る）
…………………… ４個
・COOPカマンベールチーズ
…………………… 100g
・COOP合わせ味噌
……………… 大さじ６
・COOPチキンコンソメ
…………………… ２個
【作り方】
- 《スープ》Ａ お湯４カップにCOOPチキンコンソメ２個を溶かし、味噌を入れ合わせる。
①鍋の外側から内側に向かって白菜を敷きつめるように並べます。
②白菜の間にまんべんなく豚肉としいたけを差し挟みます。カマンベールチーズを真ん中に入れます。
③鍋にＡを入れて強火にかけ、ふたをし、沸騰したら弱火にして20分くらい煮ます。
④柔らかくなったら鍋ごと食卓に出して出来上がり！