コープあいづのおススメレシピ〜
- バックナンバーを開く
- このページを閉じる場合は「閉じるボタン」をお使いください
簡単あったか野菜スープ♪
【材料】（4人前）
- ・白菜 ………… ３枚
・人参 ……… 小１本
・しめじ …… 1/2房
・ねぎ ……… 1/2本
・水 ４カップ（800ml）
・COOPチキンコンソメ
……………… ２個
【作り方】
- ①白菜はたて半分に切り、１c m 幅に切ります。人参は千切りにし、ねぎは小口切りにします。しめじはほぐしておきます。
②鍋に水とねぎ以外の野菜とCOOPチキンコンソメを入れて煮てください。
③野菜が柔らかくなったら、ねぎを入れて火を止めて完成です。
＊その他いろいろな季節の野菜が使えます♪
