コープあいづのおススメレシピ〜
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重曹でトロトロ白菜鍋
【材料】(4人分)
・あさつき …………… 2束
★COOP出し入り味噌 … 11/2
★COOP本みりん … 大さじ1
★酢 ……………… 大さじ1
★砂糖 …………… 大さじ1
【作り方】
①あさつきを水で洗う。
②沸騰したお湯に塩を入れ、あさつきを1~2分ゆでる。ゆで上がったら直ぐに上げて冷水をかける。
③★を合わせる。
④あさつきを皿に盛り付けたら3をかけ出来上がり!!