コープあいづのおススメレシピ〜

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盛岡冷麺♪

【材料】（約2人前）

• ・COOP盛岡冷麺 １食
  ・COOP手作り蔵チャーシュー薄切り …… ２～３枚
  ・COOPまろやか甘辛キムチ ……… 適量
  ・きゅうり … 1/4本
  ・トマト …… 1/4個
  ・レタス …… 1/2枚
  ・玉子 ………… １個

【作り方】

1. ①『きゅうり』をうす切りにします。『レタス』をちぎります。『トマト』を半月うす切りにします。『玉子』はゆでて半分に切ります。
   ②沸騰したたっぷりのお湯に『盛岡冷麺』の麺を入れ、約２分ゆでます。
   ③その間に器に添付の『スープ』を１袋入れ、170mLの冷水で薄めます。
   ④ ②をざるにあけて冷水で洗い、水分をよくきって、器に盛り付けます。
   ⑤『きゅうり・レタス・トマト・キムチ・玉子・チャーシュー』を盛り付けます。
   ⑥添付の『辛みの素』を加え、お好みの辛さに調整して、お召し上がりください。