コープあいづのおススメレシピ〜

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「COOP盛岡冷麺」で作る“簡単”
“暑い夏においしい盛岡冷麺！♪”

【材料】（２人分）

・COOP 盛岡冷麺… １袋
・COOP キムチ…… 適量
・きゅうり………… １本
・ミニトマト……… ８個
・ゆで卵…………… ２個
・チャーシュー… ６切れ
・万能ネギ………… ２本

【作り方】

1. ①きゅうりを千切りにする。②ゆで卵を縦に４等分に切る。ミニトマトは半分に切る。
   ③チャーシューは食べやすい大きさに切る。
   ④万能ネギは１cmほどに切る。
   ⑤沸騰したたっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れ、１分半～２分ほど（お好みのかたさ）にゆでて、冷水で洗い、水をよく切り器に盛る。
   ⑥添付のスープを（１人前170㏄）の水で薄めておく。
   ⑦具材の①～④を麺に盛り付け、⑥のスープをかけて出来上がりです！
   　※添付の「辛みの素」やキムチは、お好みで加えてください！