コープあいづのおススメレシピ〜

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はんぺんで作る簡単！ふわふわ伊達巻き

【材料】

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• ・COOP はんぺん……１袋
  ・たまご……３個 ・砂糖…………大２
  ・みりん……大１ ・COOP つゆ…小１
• 
  

【作り方】

①はんぺんを小さく切って、その他の材料も一緒にミキサーにかける。（なめらかになるまで）
②たまご焼き器を中火にかけて油を薄く敷き、①を流し入れアルミホイルをかぶせて弱火で10分くらい焼きます。表面が固まってきたら裏返して焼き、楊枝をさして生地が付かなかったらＯＫ！
③すだれに最初に焼いた面が下になるように置き手前からきっちり巻き、輪ゴムでとめます。
④冷めたら好みの厚さに切り分けて完成です。 ※冷凍保存もＯＫ！