①はんぺんを三角に切り2つに分けます。 ②三角のはんぺんの切った面に切れ目を入れ、袋状にして、その中にチーズを入れます。 ③小麦粉を全体にまぶします。 ④とき卵をつけ、パン粉をつけます。 ⑤少量の油で中火で焼き揚げます。 ⑥表面がきつね色になったら出来上がり!!