コープあいづのおススメレシピ〜
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これ旨っ！彩り上海風焼そば
【材料】（１人前）
・COOP 焼そば…１玉
・豚バラ肉（スライス）…50g
・ニラ…50g ・もやし…50g
・玉ねぎ…1/4 個
・赤・黄パプリカ…各15g
・料理酒…大さじ１
【調味料】
・ウスターソース…大さじ１
・COOP オイスターソース…大さじ１
・すりおろしニンニク…小さじ１
・COOP ごま油…大さじ
【作り方】
①ニラは３㎝幅、パプリカと玉ねぎは５㎜幅に切る。
②豚バラ肉は、３㎝幅に切る。
③中火で熱したフライパンにごま油を入れ②を炒める。
④次に、パプリカと玉ねぎを加え炒め、全体に油が回ったら焼そばの麺、料理酒、もやし、ニラの順に加え炒め合わせる。
⑤麺がほぐれて火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んできたら火を止め皿に盛り付け完成。お試しあれ！