コープあいづのおススメレシピ〜
- バックナンバーを開く
- このページを閉じる場合は「閉じるボタン」をお使いください
超かんたん!絹あげの肉味噌ステーキ
【材料】（１人前）
・COOP 絹あげ...半分(1袋の半分の量)
・挽き肉...60g
・味噌...大さじ 2
・みりん...大さじ 2
・生姜 あらみじん切り...適量
・きざみネギ...少々
・ゴマ油...少々
【作り方】
①フライパンにゴマ油を少々入れ、絹あげを両面焼く。
②焼き上げた絹あげを皿に盛り付けて、中央部分にスプーンで穴を開けて、切り取った豆腐をそっと取り除く。
③ゴマ油を少々入れ、挽き肉を炒め、生姜、味噌、みりんを更に馴染ませながら炒め、絹あげの中に詰め込む。
④仕上げに、その上からきざみネギをかけて出来上がり!