コープあいづのおススメレシピ〜

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手軽で簡単！子どもが喜ぶウインナー豆乳鍋

【材料】（３〜４人前）

• ・COOP あらびきポークウインナー…２袋（10 本）　　
  ・COOP 金ごまのコクと鶏だしの豆乳鍋つゆ…750ｇ
  ・じゃがいも……３個　　・にんじん……１本
  ・ブロッコリー…１/２個
  

【作り方】

①ウインナーソーセージは、斜めに切り込みを入れる。　じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは皮をむいて５ｍｍ幅の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
②鍋に①の具材を並べ、鍋つゆを良く振ってから注ぎ、　ふたをして中火で具材に火が通るまで煮れば出来上がり♪
※まろやかな豆乳の甘みに味噌の隠し味が絶妙なスープです!!