コープあいづのおススメレシピ〜

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おやつやおつまみにもぴったり！！
絹あげのＷチーズでピザ風焼き

【材料】(４人分)

• 
• ・COOP 焼いて美味しい絹あげ…………1 袋
  ・COOP とろけるスライスチーズ………2 枚
  ・COOP ミックスチーズ……………10～15g
  ・COOP 無塩せきベーコン………………3 枚
  ・COOP ケチャップ……………大さじ2 強
  ・玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ………少量

【作り方】

①ベーコンをお好みの幅に刻み、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを薄くスライスする。
②ザルに絹あげを移して熱湯をかけ回し、取り出して表面の油と水分をキッチンペーパーでしっかり吸い取る。
③②を半分に切り、耐熱容器に並べ、上面にケチャップを塗り広げる。
④③の上に半分にしたスライスチーズをのせ、ベーコン3/4 と玉ねぎなどの野菜を適量散らしていく。
⑥⑤をオーブントースターで３～４分焼いたら、一旦扉を開けて、今度はミックスチーズを散らし、さらに５～６分ほど焼いて焼き目がついたら出来上がり。
＊今回は２種類チーズで贅沢に作ってみました。ブラックペッパーかけもおすすめです！