コープあいづのおススメレシピ〜

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とっても簡単!!肉巻き赤飯

【材料】(２人分)

• ・COOP おいしい赤飯……１パック
  ・牛肉（薄切り）………………100ｇ
  ★しょう油 ………………大さじ１
  ★料理酒 …………………大さじ１
  ★砂糖 ……………………大さじ１
  ・油………………適量
  ・ブロッコリー
  　（茹でたもの）……適宜

【作り方】

①おいしい赤飯は、表示通りにレンジで温めます。
②温めた赤飯を人肌まで冷ましたら少し長めの俵形に握ります。
③俵形に握った赤飯に薄切りの牛肉を巻きます。
④油を敷いたフライパンに③を入れ中火で転がしながら表面を焼きます。
⑤混ぜ合わせた★を加え、汁気が無くなるまで煮絡めたら出来上がり。
※いろどりに茹でたブロッコリーを添えてみてください。
上手につくるPoint！➡ 赤飯に牛肉をギュッと（しっかり）巻いてください。