コープあいづのおススメレシピ〜

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味付けいらずで超簡単!!
きんぴら風ごぼう飯の素でチャーハン

【材料】(２〜３人分)

• 
• ・COOP きんぴら風ごぼう飯の素…………100ｇ（つゆ込み）
  ・豚ひき肉……………50ｇ
  ・長ネギ（粗いみじん切り）
  　……………約６センチ分
  ・卵 ………………… ２個
  ・暖かいご飯 …………500ｇ
  ・COOP ごま油 ……大さじ１
  ・塩こしょう………少々

【作り方】

①ボールに卵を割り入れ、塩こしょうを振って混ぜる。フライパンを強火で熱してごま油大さじ1/2を入れ、溶き卵を流し入れ素早くかき混ぜ炒り卵を作り皿に取り出しておく。
②フライパンを中火で熱し、ごま油大さじ1/2を入れ、豚ひき肉が火が通るまで炒めてから長ネギを加えて軽く炒め、きんぴら風ごぼう飯の素を加えて豚肉に味が絡まるように1分ほど混ぜ合わせる。
③ ② に温かいご飯を入れ、全体に具が絡めるようによくかき混ぜながら炒め、最後に炒り卵を戻し入れ、軽くご飯が乾き全体がほぐれてきたら出来上がり。